What's In Season, Winter

Produce

Apples ~ Beets ~ Cabbage ~ Carrots  ~ Celeriac ~ Dry beans ~ Garlic ~ Kale ~ Leeks ~ Mushrooms (log-grown) ~ Onions ~ Parsnips ~ Potatoes ~ Rutabaga ~ Spinach ~ Sweet potatoes ~ Turnips ~ Winter squash

Meats

(Pasture raised meats & poultry including frozen)

Beef ~ Chicken ~ Duck ~ Goat ~ Goose ~ Lamb ~ Pheasant ~ Pork ~ Rabbit ~ Turkey ~ Venison